سمات
إن تدفق المعالجة لخط إنتاج مقرمشات الصودا الصناعية يتسم بالكفاءة والذكاء، مما يوفر حلاً كاملاً بدءًا من تحضير المواد الخام وحتى تعبئة مقرمشات الصودا.
يتمتع خط الإنتاج هذا بقدرة كبيرة تتراوح بين 80-1400 كجم في الساعة، وهو مناسب لمصانع المعالجة المتخصصة في إنتاج البسكويت ومصانع الوجبات الخفيفة الأخرى.
معالجة مخطط التدفق
يتكون خط إنتاج مقرمشات الملح من عدة آلات رئيسية، تلعب كل منها دورًا حيويًا في إنشاء المنتج النهائي. خلط المكونات ← تشكيل العجين ← التقطيع والتشكيل ← خبز البسكويت ← التبريد والتعقيم ← ترتيب البسكويت ← التعبئة والتغليف.
خلط المكونات: تحضير المواد الخام حسب النسبة حسب الوصفة، ثم صب الدقيق، صودا الخبز، الملح، السمن أو الزيت النباتي والماء في خلاط العجين للتحريك.
تشكيل العجينة: يتم تحريك هذه المواد وخلطها جيداً، فيتشكل العجين. لدينا مجاديف تحريك مختلفة لتحقيق تأثيرات مختلفة للمنتج النهائي، مع قدرات إنتاج متنوعة وتشغيل سلس.
التقطيع والتشكيل: تمر العجينة عبر آلة التقطيع ويتم تقطيعها إلى قطع. يتم بعد ذلك ضغطها على شريحة عجين بنفس السماكة وتمريرها من خلال آلة تشكيل البسكويت إلى أشكال مقرمشات الصودا.
الخبز: يتم نقل هذه البسكويت المشكل إلى الحزام الناقل وتغذيتها في فرن الخبز. يتم تسخين الفرن النفقي إلى درجة حرارة معينة، وتمر البسكويت من خلاله، مما يسمح بالوقت المطلوب للخبز. تحول عملية الخبز العجين إلى بسكويت مقرمش.
التبريد والتعبئة: بمجرد خبز البسكويت إلى درجة الكمال، يتم نقلها إلى منطقة التبريد حيث تبرد. بعد التبريد، المفرقعات جاهزة للتغليف. ويمكن تعبئتها في أكياس أو صناديق أو صواني محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها وحمايتها من الكسر.
تطبيق خط إنتاج مقرمشات الصودا
مقرمشات الصودا محبوبة من قبل الناس من جميع الأعمار في جميع أنحاء العالم بسبب قوامها الخفيف والهش. المفرقعات متعددة الاستخدامات وغالباً ما يتم تصنيعها بنكهات مختلفة، مثل المفرقعات الملحية، المفرقعات الجبن، المفرقعات جوز الهند، المفرقعات زبدة الفول السوداني، المفرقعات الساندويتش، المفرقعات الحارة، المفرقعات النباتية المجففة، المفرقعات الثوم، المفرقعات السمسم وأكثر من ذلك.
يتمتع خط الإنتاج هذا بقدرة كبيرة تتراوح بين 80-1400 كجم في الساعة، وهو مناسب لمصانع المعالجة المتخصصة في إنتاج البسكويت ومصانع الوجبات الخفيفة الأخرى.
معالجة مخطط التدفق
يتكون خط إنتاج مقرمشات الملح من عدة آلات رئيسية، تلعب كل منها دورًا حيويًا في إنشاء المنتج النهائي. خلط المكونات ← تشكيل العجين ← التقطيع والتشكيل ← خبز البسكويت ← التبريد والتعقيم ← ترتيب البسكويت ← التعبئة والتغليف.
خلط المكونات: تحضير المواد الخام حسب النسبة حسب الوصفة، ثم صب الدقيق، صودا الخبز، الملح، السمن أو الزيت النباتي والماء في خلاط العجين للتحريك.
تشكيل العجينة: يتم تحريك هذه المواد وخلطها جيداً، فيتشكل العجين. لدينا مجاديف تحريك مختلفة لتحقيق تأثيرات مختلفة للمنتج النهائي، مع قدرات إنتاج متنوعة وتشغيل سلس.
التقطيع والتشكيل: تمر العجينة عبر آلة التقطيع ويتم تقطيعها إلى قطع. يتم بعد ذلك ضغطها على شريحة عجين بنفس السماكة وتمريرها من خلال آلة تشكيل البسكويت إلى أشكال مقرمشات الصودا.
الخبز: يتم نقل هذه البسكويت المشكل إلى الحزام الناقل وتغذيتها في فرن الخبز. يتم تسخين الفرن النفقي إلى درجة حرارة معينة، وتمر البسكويت من خلاله، مما يسمح بالوقت المطلوب للخبز. تحول عملية الخبز العجين إلى بسكويت مقرمش.
التبريد والتعبئة: بمجرد خبز البسكويت إلى درجة الكمال، يتم نقلها إلى منطقة التبريد حيث تبرد. بعد التبريد، المفرقعات جاهزة للتغليف. ويمكن تعبئتها في أكياس أو صناديق أو صواني محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارتها وحمايتها من الكسر.
تطبيق خط إنتاج مقرمشات الصودا
مقرمشات الصودا محبوبة من قبل الناس من جميع الأعمار في جميع أنحاء العالم بسبب قوامها الخفيف والهش. المفرقعات متعددة الاستخدامات وغالباً ما يتم تصنيعها بنكهات مختلفة، مثل المفرقعات الملحية، المفرقعات الجبن، المفرقعات جوز الهند، المفرقعات زبدة الفول السوداني، المفرقعات الساندويتش، المفرقعات الحارة، المفرقعات النباتية المجففة، المفرقعات الثوم، المفرقعات السمسم وأكثر من ذلك.
معلومات تقنية
آلة صنع البسكويت GG-400 | ||
اسم | المقياس التقني | |
1 | ماكينة خلط العجين | قوة المحرك: 5.5 كيلو واط |
قوة دلو البقشيش: 0.75 كيلو واط | ||
الجهد: 380 فولت/50 هرتز | ||
الحجم: 1250*740*1300 ملم | ||
وقت الخلط: 10-15 دقيقة | ||
المواد: قادوس من الفولاذ المقاوم للصدأ، إطار من الفولاذ الكربوني A3 | ||
2 | قالب البسكويت القوي | الطاقة: 5.5 كيلو واط |
الأبعاد: 4800*1050*1700 ملم | ||
القدرة الإنتاجية: 150-200 كجم | ||
الجهد: 380 فولت/50 هرتز | ||
الوزن: 2800 كجم | ||
المواد: غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ، إطار من الفولاذ الكربوني A3 | ||
3 | صانع البسكويت المقرمش | الطاقة: 2.2 كيلو واط |
الأبعاد: 1800*1000*1250 ملم | ||
القدرة الإنتاجية: 150-200 كجم | ||
قطر الأسطوانة: 248 | ||
الوزن: 500 كجم | ||
4 | فرن النفق | طريقة التدفئة: الكهرباء |
الطاقة: 100-120 كيلو واط | ||
الحجم 20000*1000*1300 ملم | ||
عدد العقد: 5 عقدة (عادة 4 أمتار تساوي عقدة واحدة) | ||
قدرة الخبز: 150-200 كجم/ساعة | ||
الوزن: 8000 كجم | ||
5 | بخاخ البسكويت | الطاقة: 2.2 كيلو واط |
الأبعاد: 1800*1000*1850 ملم | ||
الوزن: 500 كجم | ||
المواد: غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ، إطار من الفولاذ الكربوني A3 | ||
6 | الحزام الناقل للتبريد | الطاقة: 1.1 كيلو واط |
الحجم: 10000*700*800 مللي متر | ||
الوزن: 600 كجم | ||
المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ | ||
طريقة النقل: حزام شبكي | ||
7 | ماكينة فرز البسكويت | الطاقة: 2.2 كيلو واط |
الجهد: 380 فولت/50 هرتز | ||
الأبعاد: 2600*1000*1200 | ||
الوزن: 700 كجم |
المنشورات ذات الصلة